Mini-Jansson med gravad lax

👩‍🍳 Gör så här

1. 1
   Skala och skär löken i tunna skivor. Fräs dem i lite smör till mjuk konsistens.
2. 2
   Skala och skär potatisen i mindre stavar. Strimla laxen tunt.
3. 3
   Sätt ugnen på 200 grader.
4. 4
   Varva potatis, lök och laxskivor i små portionsformar, bottna med potatis och överst kan det vara fint om laxen sticker upp lite. Salt och peppra lite mellan lagren. Klicka ut smöret, häll på gräddmjölken och toppa med ströbröd.
5. 5
   Sätt in i ugnen i ca 25-30 minuter.
6. 6
   Låt den sätta sig och svalna av lite före servering. Garnera eventuellt med lite mer gravad lax och dill.