Mexikansk ris- och bönssallad
Medel

Mexikansk ris- och bönssallad

Denna lågfettsallad med kryddig smak och latinamerikanska smaker är fylld med färska grönsaker för en mättande lunch

⏱️35 min
🍽️4 portioner
2.5
🇬🇧 Brittisk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Cook the rice following pack instructions. Drain, then cool under cold running water until completely cold. Stir in beans, onions, pepper and avocado.
  2. 2
    Mix the lime juice with the Cajun spice mix and some black pepper. Pour over the rice mix, stir in the coriander and serve with extra lime wedges.
Mexikansk ris- och bönssallad — Foodbible