Melonsorbet
Avancerad

Melonsorbet

Upptäck sommarens svala njutning med denna underbart friska melonsorbet, där söta melonbitar möter en hint av lime och mynta. Med en knaprig topping av riven kokos är detta den perfekta desserten för varma dagar.

⏱️90 min
🍽️6 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert☕ Fika

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Dela och kärna ur melonen. Skala och skär i mindre bitar. Sprid ut på en plåt och ställ i frysen minst 4 timmar.
  2. 2
    Mixa den frysta melonen, limejuice, honung och vatten till en slät sorbet i en matberedare. Lägg upp i en form och frys 1–2 timmar.
  3. 3
    Till servering: Rosta kokosen i en torr, het stekpanna. Lägg upp sorbeten i glas och toppa med kokos och mynta, servera direkt.