Melonsallad med fetaost och parmaskinka
Enkel

Melonsallad med fetaost och parmaskinka

I denna somriga sallad möts söta och salta smaker i en underbar harmoni, där vattenmelonens fräschör kombineras med fetaostens krämighet och parmaskinkans knapriga textur. Med ett strössel av pinjenötter och en hint av färsk mynta skapas en smakupplevelse som är lika läcker som den är enkel att förbereda.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skala och skär melonen i stora bitar. Skär fetaosten i bitar.
  2. 2
    Rosta pinjenötterna i en torr stekpanna på ganska hög värme tills de fått lite färg.
  3. 3
    Blanda melon, fetaost, skinka och spenat i en salladsskål. Ringla över olivolja och salta och peppra. Blanda runt och riv över lite mynta.
  4. 4
    Servera med en bit rustikt bröd.