Melonsallad i lime- och myntamarinad

👩‍🍳 Gör så här

1. 1
   Dela och kärna ur melonerna och tag ut kulor med kuljärn eller skär i kuber.
2. 2
   Koka en sockerlag av vattnet och sockret cirka 5 minuter. Låt svalna. Tillsätt limeskal- och saft samt den hackade myntan.
3. 3
   Häll lagen över melonbitarna. Ställ i kyl och marinera i 30 minuter. Servera salladen i glas och garnera med limeklyftor och myntakvistar.