Medelhavsgrönsaker med bulgur (vegansk)

I denna färgsprakande rätt möts smakerna och dofterna från Medelhavet i en underbar kombination av knapriga grönsaker och nyriven bulgur. Med inslag av söta paprikor, saftig zucchini och mustiga oliver skapas en måltid som är lika vacker som den är smakrik.