
Enkel
Matig tomatsoppa
I denna smakrika tomatsoppa möts syrliga krossade tomater med cremösa fetaost och närande röda linser, allt i en harmonisk balans av smaker. Perfekt för en kall dag när du behöver en varm och tröstande måltid som värmer både kropp och själ.
⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Skala och hacka lök och vitlök och fräs mjuk i olja.
- 2Tillsätt sedan krossade tomater, vatten, buljongtärning och linser. Låt koka ca 10 minuter.
- 3Skär fetaosten i bitar och lägg i dem i soppan. Smaka av med salt och peppar, den får gärna vara lite smått kryddig.
- 4Ät gärna tillsammans med en ostsmörgås eller ett kokt ägg.