Matig kycklingsallad a la Widenberg
Medel

Matig kycklingsallad a la Widenberg

🍽️4 portioner
2.0
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

  1. 1
    Rensa kycklingen och skär i lagom stora bitar. Stek baconen hårt.
  2. 2
    Koka riset. Skiva purjolöken och dela ananasen i mindre bitar.
  3. 3
    Ta fram de frysta grönsakerna och lägg i bunke. Lägg även i den skivade purjolöken och häll sedan det varma nykokta riset över.
  4. 4
    Vänd ned kyckling och bacon, annans och ¾ av jordnötterna samt salladen. Dekorera med tomater och gurka samt strö resterande jordnötter ovanpå.