
Enkel
Massamancurry med kyckling och sötpotatis
I denna smakrika Massamancurry kombineras saftig kyckling och mjuk sötpotatis med en mustig och kryddig curryblandning, som bjuder på en härlig mix av sötma och hetta. Servera med ris och sockerärtor för en komplett och smakrik måltid som kommer att imponera på dina middagsgäster.
⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Skala och skär sötpotatisen i tärningar, ca 1x1 cm. Strimla kycklingen.
- 2Stek kycklingen och sötpotatisen i olja ca 5 min.
- 3Häll på curryn och koka ihop 2 min till. Skär sockerärtorna i sneda bitar och lägg i. Servera med tillbehören.