Enkel
Mascarpone dessert med citron
En läskande mascarpone dessert med citron och granatäpple är perfekt som dessert till en mäktigare huvudrätt. Granatäpplet går bra att byta ut mot andra frukter som till exempel jordgubbar eller kiwi.
⏱️30 min
🍽️6 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Se till att alla ingredienser är rumsvarma. Vispa ihop mascarpone, crème fraiche och lemoncurd. Blanda i citronjuice.
- 2Knåda granatäpplet mot ett hårt underlag så det »knastrar«. Dela det mitt itu och pilla ut kärnorna med en gaffel.
- 3Fördela moussen i glas, toppa med rivet citronskal och granatäppelkärnor.