Enkel
Martins underbara paj!
I denna underbara paj möts söta äpplen med en crunchig pajdeg och en smakrik strössling av havregryn, muscovadosocker och kanel, allt sammanfogat med smör och kärlek. Resultatet är en paj som är lika perfekt för en mysig höstkväll som för en trevlig middag med vänner.
⏱️30 min
🍽️1 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Vi tycker det blir bäst att för grädda pajdegen i ugnen,den ska inte få färg men heller inte vara degig, ca 15-20 minuter i 200° C.
- 2Skala och skiva äpplena, lägg ut dom i det förgräddade pajskalet. Häll över socker och kanel, blanda gärna i lite malen ingefära eller kardemumma för att variera.
- 3Blanda mjöl, socker och havregryn. Blanda i smöret och jobba ihop till en smidig deg. Smula över fruktlagret.
- 4Denna gången tog vi 1 dl socker i smuldegen, den var sjukt god men också för söt, så vi kommer ta halva mängden nästa gång.
- 5Grädda i ugnen i ca 25-30 minuter, eller tills pajen har fått fin färg.