Marinerad vitlök
Enkel

Marinerad vitlök

Vitlöksklyftorna får en mildare smak genom att kokas i vatten och vitvinsvinäger. Låt sedan vitlöksklyftorna marineras i sötman från honung och balsamvinäger tillsammans med smak chilin och salladskryddan.

⏱️30 min
🍽️40 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skala vitlöksklyftorna.
  2. 2
    Koka upp vatten, salt och vinäger i en kastrull.
  3. 3
    Lägg i vitlöksklyftorna och koka i 2 minuter under lock. Häll av dem i en sil. Låt rinna av ordentligt. Lägg klyftorna i en glasburk.
  4. 4
    Marinad: Vispa ihop balsamvinäger, honung, chilipulver, salladskrydda, salt och olja. Häll marinaden i glasburken med vitlöksklyftor och blanda runt.
  5. 5
    Förvara vitlöksklyftorna i kylen, de håller i minst 2 veckor.