Marinerad tofu i ugn
Avancerad

Marinerad tofu i ugn

I denna recept på marinerad tofu i ugn förenas asiatiska smaker i en härlig kombination av sötma, sting och umami, där fast tofu blir en krispig och aromatisk delikatess. Med en marinad gjord på vitlök, chili, japansk soja och en aning honung eller lönnsirap skapas en smakupplevelse som är både enkel och imponerande.

⏱️90 min
🍽️8 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Detta recept är från Söndagspreppen, ett smart sätt att förbereda flera rätter för att vinna tid senare i veckan.
  2. 2
    Lägg tofun på hushållspapper eller en ren kökshandduk och pressa försiktigt ut så mycket vätska som möjligt. Skär i 2-3 cm stora tärningar.
  3. 3
    Finhacka vitlök och chili. Blanda ihop övriga ingredienser i en stor skål. Tillsätt tofun och blanda runt. Låt marinera 20 minuter.
  4. 4
    Sätt ugnen på 225°C.
  5. 5
    Lägg tofun på en plåt och ställ in i mitten av ugnen 20–30 minuter tills de är gyllene och lite krispiga på ytan.