Medel
Marias Choklad & Chili kyckling
Marias Choklad & Chili kyckling är en unik och smakrik rätt som kombinerar det bästa av två världar: den rika smaken av choklad och den kryddiga hetta av chili. Kycklinglåren marineras i en söt och kryddig blandning av olivolja, vitlök, balsamvinäger, honung och Santa Maria Cacao&Chili krydda, för att sedan grillas till perfektion och serveras med en hint av flingsalt.
⏱️60 min
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Blanda alla ingredienser till marinaden och rör om ordentligt, smaka av med lite extra salt om du gillar det.
- 2Gnid in kycklinglåren ordentligt och låt de marinera i ett dygn. (Använder du dig av en vakuum marinerare räcker det med 5-10 min). Det är SUPERGOTT att vaakum marinera i ett dygn också, det gjorde jag!
- 3För att få kycklingen att bli helt underbart mör och god ska man ha de i 130 grader i 2 timmar.
- 4Vänd sedan kycklingen med skinnsidan uppåt för att ge de lite färg, 5 extra minuter på 250 grader grillfunktion räcker.
- 5Har du inte så mycket tid för att laga mat, så kan du ha kycklingen 1 timme i ugn på 220 grader.