Marängtårta med mjölkchokladtryffel, hallongrädde och färska jordgubbar
Avancerad

Marängtårta med mjölkchokladtryffel, hallongrädde och färska jordgubbar

En helt underbar, lyxig marängtårta med choklad som kommer bli högt uppskattad av stora och små! Fördela din lena mjölkchokladtryffel och söta hallongrädde på krispiga marängbottnar. Servera tårtan med ett gäng söta, färska jordgubbar och några hallon på toppen.

⏱️90 min
🍽️8 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert☕ Fika

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Mjölkchokladtryffel: Hacka chokladen fint och lägg i en bunke. Koka upp grädden och häll den över chokladen, låt stå ca 5 minuter.
  2. 2
    Vispa chokladtryffeln slät. Låt stå i kylen 1-2 timmar.
  3. 3
    Hallongrädde: Vispa grädden löst. Blanda försiktigt ner hallonen i grädden.
  4. 4
    Häll eller bre ut chokladtryffeln i ett jämnt lager på ena marängbottnen. Fördela 2/3 av hallongrädden på chokladtryffeln. Lägg på den andra marängbottnen och fördela resten av hallongrädden i ett jämnt lager ovanpå.
  5. 5
    Garnering: Toppa tårtan med jordgubbar, hallon och mynta.
  6. 6
    OBS! Livsmedelsverket rekommenderar att man kokar frysta hallon av utländskt ursprung. Bären kan nämligen bära på ett virus som orsakar vinterkräksjuka. Det är däremot ingen fara om du använder frysta hallon plockade i Sverige, därför rekommenderar vi att använda svenska hallon till detta recept.