Marängtårta med grädde och fruktcoctail

👩‍🍳 Gör så här

1. 1
   Vispa äggvitor och salt med elvisp tills det är ett riktigt hårt skum. Tillsätt 2 dl socker och vispa, sätt i resterande sockret och vispa.
2. 2
   Blanda majzena och vaniljsockret och sätt i smeten och vispa. Blanda vinägern och vatten och sätt i detta och vispa. Smeten ska bli jättetjock!
3. 3
   Häll smeten på bakplåtspapper och forma till en cirkel ca 4-5 cm hög. Grädda mitt ugnen på 150 grader i 1 timme, och sedan ytterligare 30 minuter på 125 grader
4. 4
   Vispa grädden och bred ett lager över hela marängen när den kallnat. Garnera med fruktcoctailen.