
Medel
Mannagrynspudding
En krämig och mild mannagrynspudding som för tankarna lite till den småländska ostkakan. De godaste tillbehören till denna pudding tycker vi är sötsyrliga hallon och lättvispad grädde!
⏱️35 min
🍽️6 portioner
3.0
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Sätt ugnen på 200° eller 185° varmluft.
- 2Koka upp mjölk och grädde i en kastrull.
- 3Vispa i mannagrynen och sjud på medelvärme tills gröten tjocknar. Vispa hela tiden så gröten inte bränner fast i botten.
- 4Ta av från värmen och rör i ägg och smör.
- 5Smöra en ugnsfast form, ca 20x30 cm, och häll i mannagrynspuddingen.
- 6Grädda i mitten av ugnen ca 20 min.
- 7Värm hallonen med strösocker. Rör försiktigt så inte hallonen går sönder. Låt svalna.
- 8Lättvispa grädden.
- 9Servera mannagrynspudding med hallon och grädde.