Mannagrynspudding
Medel

Mannagrynspudding

En krämig och mild mannagrynspudding som för tankarna lite till den småländska ostkakan. De godaste tillbehören till denna pudding tycker vi är sötsyrliga hallon och lättvispad grädde!

⏱️35 min
🍽️6 portioner
3.0

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 200° eller 185° varmluft.
  2. 2
    Koka upp mjölk och grädde i en kastrull.
  3. 3
    Vispa i mannagrynen och sjud på medelvärme tills gröten tjocknar. Vispa hela tiden så gröten inte bränner fast i botten.
  4. 4
    Ta av från värmen och rör i ägg och smör.
  5. 5
    Smöra en ugnsfast form, ca 20x30 cm, och häll i mannagrynspuddingen.
  6. 6
    Grädda i mitten av ugnen ca 20 min.
  7. 7
    Värm hallonen med strösocker. Rör försiktigt så inte hallonen går sönder. Låt svalna.
  8. 8
    Lättvispa grädden.
  9. 9
    Servera mannagrynspudding med hallon och grädde.