Enkel

Mangoplättar

Lätt som en plätt! Detta recept på mangoplättar är lättlagade. Stek på medelvärme och vänd när den övre ytan börjar stelna. Servera ev. med honung och rostad kokos. Passar prima som efterrätt eller lyxigt mellanmål!

⏱️15 min

🍽️2 portioner

2.5

🇸🇪 Svensk 🍳 Frukost 🍰 Dessert 🍎 Mellanmål

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka

1
Tina mangon.
2
Mixa mango, ägg, mjöl och vaniljsocker slätt gärna i en matberedare.
3
Stek plättarna i omgångar i en stekpanna, gärna teflon. Smält lite av smöret i en stekpanna. Klicka ut smeten till små plättar i pannan. Stek på medelvärme och vänd när den övre ytan börjar stelna. Gör likadant med resten av smöret och smeten.
4
Servera gärna med honung, rostad kokos eller jordgubbar.