Mangoglass med kokossmak
Avancerad

Mangoglass med kokossmak

Låt sommaren komma in i ditt kök med denna underbara mangoglass, som kombineras med len kokosmjölk och söt mango för att skapa en glassupplevelse utöver det vanliga. Med riven kokos och färska myntablad som garnering får du en smakrik och visuellt tilltalande dessert som är perfekt för varma dagar.

⏱️90 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skala mangon och skär ut fruktköttet. Lägg det i en matberedare tillsammans med socker och vaniljsocker. Mixa och späd med kokosmjölken.
  2. 2
    Häll upp mangomassan i en skål och ställ i frysen eller kör i glassmaskin tills den stelnat, ca 30 min.Rör ett par gånger om den står i frysen så blir konsistensen bättre.
  3. 3
    Skeda upp glassen i portionsglas. Strö över lite riven kokos och garnera med ett myntablad.