Mangobollar
Enkel

Mangobollar

Upptäck smaken av exotiska öar med dessa underbara mangobollar, som kombinerar sötma och crunch i en perfekt smågodis. Med torkad mango, färska dadlar och en touch av kokos och citrus, är dessa nyttiga bollar en perfekt energykick för din dag.

⏱️30 min
🍽️30 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk☕ Fika

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Lägg mangon i kallt vatten 5 minuter. Häll av och skär eller klipp mangon i mindre bitar.
  2. 2
    Mixa ihop mango, dadlar, kokos, kokosolja, citronskal och salt. Tillsätt cashewnötter och mandel och mixa ihop till en grov smet. Tillsätt ev vatten om smeten känns för smulig.
  3. 3
    Forma till ca 30 bollar (för 30 st) och rulla sedan i kokos.