Mango- och yoghurtpannacotta
Avancerad

Mango- och yoghurtpannacotta

Mango- och yoghurtpannacotta är en exotisk och len dessert som kombinerar sötman från mango med en touch av citrus och en krämig textur. Detta recept är en perfekt sommardessert som förhöjer smaklökarna med sin friska och tropiska karaktär.

⏱️90 min
🍽️6 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Mangopannacotta: Koka upp grädde och socker. Ta från värmen. Rör ner de urkramade gelatinbladen. Tillsätt den tinade mangon och citronjuicen. Mixa slätt. Fördela i portionsglas ställda snett i en äggkartong. Ställ i kylen minst 2 timmar.
  2. 2
    Yoghurtpanacotta: Koka upp grädde, socker och limeskal. Ta från värmen. Rör ner de urkramade gelatinbladen. Låt svalna ca 5 minuter. Rör ner yoghurten. Sila. Fördela i glasen. Ställ tillbaka i kylen i ytterligare ca 2 timmar. Ta ut ca 20 minuter före servering.
  3. 3
    Till servering: Toppa med mango och mynta.