Mandeltårta med citrongrädde och hallon
Medel

Mandeltårta med citrongrädde och hallon

Lättbakad och uppskattad mandeltårta med citrongrädde och hallon. Underbara smaker av mandel, lemon curd, grädde och hallon gör tårtan till en riktig vinnare!

⏱️60 min
🍽️8 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert☕ Fika

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 175˚C.
  2. 2
    Rita upp 2 cirklar på bakplåtspapper ca 22 cm i diameter. Smörj dem med matfett och lägg på plåtar.
  3. 3
    Mandelbotten: Riv mandelmassan och blanda den med äggvitorna. Bred smeten i cirklarna på bakplåtspapperet.
  4. 4
    Grädda mitt i ugnen ca 15 minuter. Låt bottnarna svalna lite innan de lossas.
  5. 5
    Citrongrädde: Vispa grädden tjock med vaniljsocker. Blanda den vispade grädden med lemon curd. Bred lemon curd grädden på en botten. Lägg på nästa botten.
  6. 6
    Garnering: Bred på grädden. Toppa med hallon. Låt tårtan stå kallt någon timme innan den serveras.