Enkel
Mandelkakor
Dessa krispiga mandelkakor bjuder på en perfekt balans av sötma och fräschör, med en hint av citron och en knaprig topping av hackade pistagenötter. Varje tugga är en smakupplevelse som kombinerar det bästa av mandelns nötiga karaktär med en lätt och luftig textur.
⏱️30 min
🍽️25 portioner
3.0
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Sätt ugnen på 175° eller 160° varmluft.
- 2Mal mandeln eller finhacka den i en matberedare. Blanda med strösocker, vaniljsocker och äggvita. Tillsätt citronsaft.
- 3Spritsa eller klicka ut smeten glest på en plåt med bakplåtspapper.
- 4Strö över pistagenötter och grädda i mitten av ugnen 10-12 min.
- 5Låt svalna på galler.