Makaroniplättar med bacon
Medel

Makaroniplättar med bacon

Dessa makaroniplättar med knaprig bacon och fräsch purjolök är en riktigt smakrik och tillfredsställande rätt som kombinerar det bästa av italiensk och nordisk matkultur. Med enkelhet och snabbhet som ledord kan du njuta av dessa läckra plättar som passar perfekt till både frukost, lunch eller middag.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag🍎 Mellanmål

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Gör så här- texten är avsedd för 4 portioner.
  2. 2
    Koka 4 dl snabbmakaroner enligt förpackningens anvisning. Låt makaronerna rinna av ordentligt i ett durkslag.
  3. 3
    Vispa samman 2 ägg, 3 dl mjölk, 1 dl vetemjöl och 1/2 tsk salt till en klumpfri smet. Tillsätt makaronerna.
  4. 4
    Klipp baconen i bitar. Skölj och ta bort fula partier på purjolöken. Skär purjolöken i strimlor. Fräs bacon och purjolök i en stekpanna.
  5. 5
    Häll fräset i makaroniblandningen. Stek stora plättar av makaronismeten i stekpannan på medelstark värme ca 3 min på varje sida.
  6. 6
    Servera makaroniplättarna nystekta med rårivna morötter och lingonsylt till.