Majssoppa med sweet chili
Enkel

Majssoppa med sweet chili

I denna underbart smakrika majssoppa möts söta och kryddiga toner i en härlig harmoni, där sautérade lök och vitlök bildar basen för en fyllig och värmande soppa. Tillsättningen av sweet chilisås ger soppan en fantastisk balans mellan sötma och hetta, perfekt för en mysig kväll.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skala och hacka lök och vitlök. Kärna ur och hacka chili. Fräs allt i olja några minuter.
  2. 2
    Skala och skär potatisen i bitar. Lägg ner dem i kastrullen tillsammans med majsen. Häll på buljong och låt soppan puttra i ca 15 minuter, tills potatisen är mjuk.
  3. 3
    Kör soppan i matberedare tills den är slät eller använd stavmixer.
  4. 4
    Rör i sweet chilisåsen och värm soppan. Smaka av med salt och peppar.