Majssoppa
Enkel

Majssoppa

I denna soliga majssoppa möts smakerna av söt majs, stingande chili och krämig mjölk i en härlig harmoni. Med en hint av vitlök och en skvätt majsolja skapas en fyllig och aromatisk soppa som är perfekt för en vardagskväll.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
3.0
🇸🇪 Svensk🍲 Middag🍎 Mellanmål

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skala och hacka vitlöksklyftan. Fräs den mjuk i majsolja i en kastrull.
  2. 2
    Dela, kärna ur och grovhacka chilifrukten.
  3. 3
    Lägg chili och majskornen i kastrullen. Tillsätt mjölken. Sjud soppan i 5 minuter.
  4. 4
    Mixa den riktigt slät i en mixer. Sila soppan med ett durkslag.
  5. 5
    Smaka av med salt och svartpeppar. Servera gärna med Sockerärts- och surimisallad.