Enkel
Majsplättar med gräddfil
Majsplättar med gräddfil är en smakrik och innovativ twist på traditionella plättar, där majsmjöl och färska ingredienser som gräslök och majskorn möter den salta rökt skinkan och den syrliga gräddfilen. Denna kombination skapar en unik och välbalanserad smakupplevelse som är perfekt för frukost, lunch eller som en lätt middag.
⏱️20 min
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke.
- 2Tillsätt gräddfil, ägg, ost, majs och smör-&rapsolja. Rör till en jämn smet. Låt smeten svälla en stund.
- 3Stek plättar i lite smör-&rapsolja i plättlagg eller stekpanna, ca 2 min på varje sida.
- 4Servera plättarna med skinka, gräddfil och gräslök.