Majskolv med jalapeño/limesmör och krispig topping
Enkel

Majskolv med jalapeño/limesmör och krispig topping

Upplev sommaren i en smakkombination som är lika färsk som den är het. Majskolvar smaksatta med en krämig jalapeño- och limesmör och toppade med en krispig topping är en riktig smakexplosion som kommer att förhöja dina grillkvällar.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Ta av blasten från majskolvarna. Koka dem i saltat vatten och smör (1 msk salt/1liter vatten) ca 10 minuter.
  2. 2
    Jalapeño- och limesmör: Riv det yttersta av skalet av limen. Lägg undan hälften till toppingen.
  3. 3
    Hacka jalapeñon mycket fint. Blanda limeskal, jalapeño och smör. Smaksätt med salt, peppar och några droppar limesaft.
  4. 4
    Topping: Skär gräslöken fint.
  5. 5
    Blanda gräslök, limeskal, rostad lök, flingsalt och oregano.
  6. 6
    Till grillning: Pensla majskolvarna med olja. Grilla eller stek dem runt om tills de får fin färg.
  7. 7
    Servera majskolvarna med smöret, gärna smält rinnande och strö på toppingen.