Majsans ugnsfisk
Medel

Majsans ugnsfisk

I detta recept för Majsans ugnsfisk förenas den saftiga torskfilén med en krämig majonnäs- och creme fraiche-baserad sås, som tillsammans med krispiga salladslökar och potatis skapar en smakupplevelse utöver det vanliga. Detta recept är en perfekt kombination av enkelhet och elegans, där smakerna harmoniserar i en underbar symfoni.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
3.0
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Halvtina torskfilén.
  2. 2
    Sätt ugnen på 225°C.
  3. 3
    Lägg fisken i en lätt smord ugnssäker form, krydda med salt och peppar.
  4. 4
    Skölj och strimla salladslökarna. Lägg hälften av strimlet över fisken.
  5. 5
    Blanda majonnäs med crème fraiche och fransk senap. Fördela såsen över fisken. Ställ in mitt i ugnen 20-25 minuter, eller tills fisken har en innertemperatur på 56°C.
  6. 6
    Servera fisken med kokt potatis och sallad på skivad tomat och resten av den strimlade salladslöken.