Majs och potatisplättar med äpple och bacon
Medel

Majs och potatisplättar med äpple och bacon

Matiga och smakrika plättar får du med detta recept på majs och potatisplättar med äpple och bacon. Ett spännande alternativ till vanliga pannkakor eller plättar.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Blanda ägg och hälften av mjölken i en skål. Tillsätt mjölet och vispa till en jämn pannkakssmet. Häll i resten av mjölken.
  2. 2
    Häll bort spadet från majsen. Tärna potatisarna och hacka persiljan. Blanda i pannkakssmeten. Grädda ca 16 plättar (för 4 port).
  3. 3
    Stek bacon i en stekpanna. Skala, kärna ur och skiva äpplena. Stek dem lätt i stekpannan. Skiva rödlöken tunt.
  4. 4
    Varva plättar, äpple och lök. Toppa med bacon och servera, gärna med en sallad.