Majs och kycklingsoppa
Enkel

Majs och kycklingsoppa

I denna smakrika majssoppa möts kyckling och majskolvar i en kryddig och het buljong, smaksatt med vitlök, lagerblad och en nypa Sriracha. Resultatet är en uppfriskande och aromatisk soppa som är perfekt för en kall dag.

⏱️30 min
🍽️3 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Värm 2 msk vegetabilisk olja i en gryta. Tillsätt lök, vitlök samt lagerbladet och stek ett par minuter.
  2. 2
    Rör in chilsås, ketchup och krossade buljongtärningar. Tillsätt kycklingbitarna, vatten, majskorven och hälften av garam masalan.
  3. 3
    Koka upp soppan och låt den sjuda i 10 minuter eller tills kycllingen är genomkokt. Tillsätt salt, peppar och mer garam masala om du tycker det behövs.
  4. 4
    Hacka lite persilja och rör ner den i soppan precis innan den skall serveras.
  5. 5
    Servera soppan i skålar, ringla lite oliv olja över oh strö över mer persilja.