Enkel
Madeiragravy
En god gravy är ett väsentligt tillbehör för den festliga måltiden. Denna är berikad med Madeira (förstärkt vin)
⏱️10 min
🍽️8 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Gradually mix the madeira into the flour until smooth. Heat the stock in a pan, then pour in the flour mixture and mustard, stirring until thickened. Chill until ready to serve, covering the surface with cling film to stop a skin forming. On the day, reheat in a pan with the turkey juices until bubbling.