Mac 'n' cottage cheese
Medel

Mac 'n' cottage cheese

I denna smakrika variant av en klassiker möts makaroner och cottage cheese i en härlig kombination, kryddad med sting från färsk jalapeño och rökighet från knaprig bacon. En perfekt blandning av creamig cottage cheese, krispiga baconbitar och färska örter skapar en oemotståndlig smakupplevelse.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 250° eller 225° varmluft.
  2. 2
    Koka makaronerna enligt anvisning på förpackningen.
  3. 3
    Blanda cottage cheese med riven ost. Finhacka jalapeñon och blanda ner i röran. Krydda med paprikapulver, salt och nymalen svartpeppar.
  4. 4
    Blanda ner de kokta makaroner i röran. Häll över i en smord ugnsform.
  5. 5
    Skär bacon i små bitar och blanda med panko. Strö panko och bacon över pastan.
  6. 6
    Gratinera högt upp i ugnen ca 20 min tills täcket fått fin färg, är krispigt och baconet är tillagat.
  7. 7
    Halvera tomaterna och skär gurkan i halvmånar. Skala och skiva rödlöken tunt. Hacka persiljan. Blanda alla grönsaker i en skål. Blanda med olivolja, vinäger/, chili flakes och salt.
  8. 8
    Servera Mac 'n' cottage cheese med majs- och tomatsalladen.