Maast-o-khiar (yoghurt med gurka)
Enkel

Maast-o-khiar (yoghurt med gurka)

Servera denna myntiga yoghurt-dipp som en del av en persisk bankett för familj och vänner. Med gurka och mynta är det en uppfriskande sidorätt till grillat kött också

⏱️5 min
🍽️4 portioner
2.5
🇬🇧 Brittisk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Mix the cucumber, dried mint, golden raisins and some salt and pepper in a bowl until evenly combined. Check the seasoning to taste and adjust if needed. Spoon onto a plate or bowl and garnish with the rose petals, mint leaves and a drizzle of olive oil, if you like.