Lyxig snickerskaka
Avancerad

Lyxig snickerskaka

Krämigt jordnötssmör tillsammans med en fyllig chokladsmak blir en svårslagen kombo i denna maffiga kaka. Skär upp i tårtbitar eller i mindre rutor. Ett alternativ för veganer och perfekt som ett lite hälsosammare fika eller som mumsigt lördagsgodis.

⏱️90 min
🍽️10 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert☕ Fika

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Mixa valnötter, dadlar, havregryn, kakao och ev vatten till en smidig smet.
  2. 2
    Tryck ut smeten i en form med löstagbar kant, ca 10 x 35 cm.
  3. 3
    Fyllning: Mixa jordnötssmör, havregryn, agavesirap, vatten och flingsalt till en krämig röra. Bred den över bottnen.
  4. 4
    Chokladglasyr: Smält kokosoljan i en liten kastrull. Låt svalna. Blanda med agavesirap, kakao och flingsalt. Rör till en slät glasyr.
  5. 5
    Häll chokladglasyren över kakan. Ställ i kylen och låt stelna.
  6. 6
    Garnera kakan med pudrad kakao och hackade jordnötter strax före servering.