LUFSA (Raggmunkskaka i ugn )
Medel

LUFSA (Raggmunkskaka i ugn )

🍽️4 portioner
2.0
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

  1. 1
    Skala potatisen. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. 2
    Riv potatisen i en stor bunke över en öppen handduk. Vrid ur så mycket vätska som möjligt.
  3. 3
    Låt vätskan vila, häll av vattnet, så stärkelsen ligger kvar på bottnen.
  4. 4
    Blanda potatismassan stärkelsen , mjölet, salt o lite peppar till en massa.
  5. 5
    Lägg massan i en smord form ej tjockare än ca 2,5 cm.
  6. 6
    Lägg det skivade fläsket ovanpå.
  7. 7
    Grädda i ugn tills den är genomgräddad. (ca 10 min )