Lågfettsirländsk sodabröd
Medel

Lågfettsirländsk sodabröd

Jag älskar att ha irländsk sodabröd till frukost, varm ur ugnen med lite lågfettsmör och en kopp te. Detta är mycket enkelt att göra, även om du har ingen erfarenhet av att baka. Om du föredrar att göra ett bröd att servera till middag, utelämna russin och su

⏱️55 min
🍽️15 portioner
3.5(12)
🇺🇸 Amerikansk🍳 Frukost

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Preheat oven to 375F°.
  2. 2
    Mix all dry ingredients (first 5) in a large bowl with a whisk.
  3. 3
    Slowly add buttermilk stirring with a wooden spoon until a soft dough is formed.
  4. 4
    Add raisins, knead the dough lightly on a floured surface for about 1 minute.
  5. 5
    Form into a round, slightly flattened shape. Place in a large bowl and cover, let it rest 30 minutes.
  6. 6
    Place on a baking sheet with a silicone baking mat or parchment paper.
  7. 7
    Using a sharp knife, make an X at the top about 1/2 inch deep. Bake about 40 minutes, until golden.
  8. 8
    To test if it's done, insert a toothpick into the bread, if it comes out clean it is done.
  9. 9
    Let it cool on a bakers rack for about 5-10 minutes before serving.