Lövbiff bulgogi med het broccoli och kimchi
Medel

Lövbiff bulgogi med het broccoli och kimchi

Lövbiff bulgogi med het broccoli och kimchi är en maträtt full av umami och hetta som får smaklökarna att dansa. Tänk dig mör lövbiff i en ljuvlig bulgogisås med gochujang, krispig broccoli och fluffigt ris. Fräsch sallad och krispiga, rostade sesamfrön. En middag som är lika enkel att laga som den är imponerande att bjuda på!

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🇰🇷 Koreansk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Ansa och skiva broccolin tunt, gärna med en mandolin. Salta och blanda med gochujangsås.
  2. 2
    Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
  3. 3
    Ansa och plocka av bladen från salladen.
  4. 4
    Strimla lövbiffen och stek i oljan på hög värme i en stekpanna. Ta av stekpannan från värmen och rör ner bulgogisåsen.
  5. 5
    Servera lövbiffen med ris, broccoli, salladsblad, sesamfrön och kimchi.