Louisiana gumbo med majskolv
Medel

Louisiana gumbo med majskolv

I denna smakrika Louisiana-gumbo möts sydstaternas kryddiga själ med sommarens sötma i form av majskolvar, och allt binds samman med en mustig buljong och smakrika kryddkorvar. Det är en perfekt kombination av smaker och texturer som kommer att värma ditt hjärta och din mage.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🇺🇸 Amerikansk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
  2. 2
    Dela och kärna ur paprikan. Skär paprika, majs, selleri och korv i bitar. Skala och hacka lök och vitlök.
  3. 3
    Fräs grönsakerna och korven i oljan i en stor gryta. Häll i buljongen och tomatkrosset. Koka ca 5 minuter. Red sedan av med majsstärkelsen utrörd i lite vatten.
  4. 4
    Smaka av grytan med salt, peppar och chilipulver.
  5. 5
    Låt kräftorna rinna av och vänd ner dem, men låt dem inte koka.
  6. 6
    Hacka persiljan och strö över grytan. Servera med riset.