Enkel
Långpeppar- och apelsin-smör
Smaksätt smöret med peppar och apelsinskal och juice för att göra ditt eget smaksatt smör. Njut av det med knaprigt bröd eller över ångad spenat eller grönsaker
⏱️5 min
🍽️6 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Beat the butter with an electric whisk or in a small blender until pale and fluffy. Finely grind the long pepper using a pestle and mortar. Stir the pepper into the whipped butter with the orange zest and a pinch of salt, if you like, then whip in the orange juice until it is combined. Spoon into a dish or shape using a waxed wrap or parchment and chill until needed. Will keep for one week. Serve with bread or dot over steamed spinach or greens.