Löktarte med soltorkade tomater och oliver
Avancerad

Löktarte med soltorkade tomater och oliver

En rulle kyld smördeg förvandlar du enkelt till ett frasigt och festligt tilltugg. Proppa degen full med soltorkade tomater och goda oliver, utan kärnor så klart, och skapa kontrast i smaken med lök som får fräsa tills den blir riktigt mjäll och söt.

⏱️90 min
🍽️10 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Dagen före festen
  2. 2
    Skala och skiva löken tunt. Fräs löken i olja på låg värme ca 15 minuter, tills den är mjuk.
  3. 3
    Blanda ner timjan, rosmarin, socker, salt och peppar. Låt svalna. Förvara övertäckt i kylskåp.
  4. 4
    30 minuter före servering
  5. 5
    Sätt ugnen på 225°C.
  6. 6
    Rulla ut smördegen på en bakpappersklädd plåt och skär i 20 bitar. Fördela löken på bitarna. Strö över oliver och soltorkade tomater.
  7. 7
    Ställ in i ugnen 10-15 minuter. Strö över citronskal och persilja.
  8. 8
    Näringsberäkningen är per tarte.