Löksallad eller inkokt lök
Medel

Löksallad eller inkokt lök

Gott till kött framförallt men jag har den till det mesta. (Tom på mackan ibland, mums!) Resultatet blir en lök som smakar lite sött & starkt.

🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

  1. 1
    Tips! Det är bra om ni vädrar under de 2 timmarna som detta ska koka för löken luktar ganska starkt - men det är det värt!
  2. 2
    Skala, dela och skiva löken.
  3. 3
    Lägg kryddorna i en näsduk (eller likande) och knyt ihop med steksnöret.
  4. 4
    Lägg lök och kryddpåsen i en stor kastrull och häll på all vätska.
  5. 5
    Koka i ca 2 timmar utan lock, rör ibland.
  6. 6
    Fyll små glasburkar, låt svalna och förvara sedan löksalladen i kylen.