Lök- och potatiskaka med räkor

👩‍🍳 Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 200°. Skala och riv potatisen och krama ur vätskan. Finhacka löken och blanda den och potatisen med ägget. Salta och peppra.
2. 2
   Bryn smöret i en stekpanna och stek lök- och potatiskakan gyllenbrun på båda sidor. Vänd den med hjälp av ett lock. Sätt sedan in stekpannan i ugnen i ca 10 min. Lägg sedan upp den på ett fat och täck den med folie så att den håller sig ljummen.
3. 3
   Vispa crème fraichen och finhacka dillen. Blanda sedan crème fraichen, dillen, räkorna och pepparroten. Skär citronen i klyftor och finhacka gräslöken. Servera kakan med räkröran, citron och gräslök.