Ljummen laxsallad med mathavre
Enkel

Ljummen laxsallad med mathavre

I denna läckra sallad möts smakerna från rökt lax, krämig avokado och knaprig rödlök i en perfekt harmoni, allt på en bädd av nyttygande mathavre. Detta är en rätt som inte bara imponerar med sin smak, utan också erbjuder en näringsrik och välbalanserad måltid.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Koka upp vatten och buljongtärning. Tillsätt mathavre och koka utan lock ca 12 min.
  2. 2
    Hårdkoka, skala och klyfta äggen. Skär laxen i små bitar. Skala och skiva löken.
  3. 3
    Dela och kärna ur avokadon. Ta ur fruktköttet i bitar med en liten sked.
  4. 4
    Rör ner smör-&rapsolja, balsamvinäger och örtsalt i den kokta mathavren.
  5. 5
    Varva spenat, mathavre, lax, lök och avokado på ett stort fat. Lägg på äggen.
  6. 6
    Rör ihop yoghurt och senap och servera såsen till.
Ljummen laxsallad med mathavre — Foodbible