Ljummen chokladbrownie med glass och tropisk sallad
Enkel

Ljummen chokladbrownie med glass och tropisk sallad

Denna läckra kombination av ljummen chokladbrownie, krämig glass och en fräsch tropisk sallad skapar en explosion av smaker och texturer som kommer att förhöja din middag till en verkligt oförglömlig upplevelse. Med mörk choklad, kokos och apelsin noter, erbjuder denna dessert en exotisk och sofistikerad avslutning på din måltid.

⏱️30 min
🍽️12 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 200°C.
  2. 2
    Chokladbrownie: Smält chokladen i vattenbad. Tillsätt smöret och låt smälta i chokladen.
  3. 3
    Blanda socker, mjöl och kokos i en bunke. Rör ner äggen och blanda i chokladen.
  4. 4
    Pensla portionsformar, eller helst en muffinsplåt, med smör. Häll i smeten.
  5. 5
    Grädda mitt i ugnen tills ytan är torr men med en lite kladdig kärna, ca 10 minuter. Låt svalna.
  6. 6
    Tropisk sallad: Skär apelsinerna i hinnfria klyftor och spara juicen som rinner ut. Halvera physalisen. Skrapa ut kärnorna ur granatäpplet. Skiva carambolen. Blanda samman frukterna i en skål/burk.
  7. 7
    Förbered att ta med: Plasta muffinsplåten och ta med den, burken med fruktsalladen och glassen.
  8. 8
    Anrätta på plats: Låt glassen stå framme en stund före servering. Ta ut browniesarna ur formarna och värm 5-6 åt gången, ca 1 minut i mikron. Lägg upp med fruktsalladen.