Linssoppa med kalkonbacon och jalapenos
Medel

Linssoppa med kalkonbacon och jalapenos

I denna smakrika linssoppa möts hetta och sötma i en perfekt harmoni, där krispiga kalkonbaconbitar, stingande jalapenos och sautérade grönsaker skapar en oförglömlig upplevelse. Varje sked är en resa av smaker, där cayennepepparns värme och linsernas mjukhet förenas i en fantastisk kombination.

⏱️40 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Fräs löken i olja tills det har mjuknat. Lägg då till vitlök och gurkmeja, och fräs i ytterligare någon minut.
  2. 2
    Stek kalkonbitarna och jalapenos i valfritt matfett, tills kalkonen har fått färg.
  3. 3
    Häll på grönsaksbuljongen, morötterna och linserna. Smaksätt med cayenne. Låt koka upp, och sjud sedan under lock i ca 20 minuter eller tills morötterna har mjuknat. Gör toppingen under den här tiden.
  4. 4
    När soppan är klar, mixa med stavmixer (valfritt) och servera med topping.