Linsgryta med yoghurt
Medel

Linsgryta med yoghurt

Denna rätt är ett mellanting mellan soppa och gryta och står ofta på middagsbordet i Iran. Gjord på linser och kryddad med färska örter.

⏱️60 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Koka ärterna i buljong 30 min. Tillsätt linser och ris och koka 15 min.
  2. 2
    Rör ner örter, purjolök och gurkmeja, koka ytterligare 15 min. Smaka av med salt och peppar.
  3. 3
    Smält smöret och blanda med torkad mynta.
  4. 4
    Ringla det över grytan och servera med yoghurt.