Linguine och kycklingsås med kokosmjölk

👩‍🍳 Gör så här

1. 1
   Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
2. 2
   Strimla kycklingfiléerna.
3. 3
   Skala och skiva lökarna. Skär paprikan i bitar och dela bönorna.
4. 4
   Stek kycklingen tillsammans med löken i lite olja i en het panna eller stekgryta.
5. 5
   Tillsätt paprika, bönor och ingefära som får fräsa med mot slutet. Blanda i kokosmjölk och låt det koka upp.
6. 6
   Smaksätt med lite pressad lime, salt och peppar.
7. 7
   Blanda såsen med den nykokta pastan. Servera med limeklyftor.