Lingonsylt med päron
Medel

Lingonsylt med päron

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.0

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Rensa och skölj lingonen. Skala päronen och skär dem i sockerbitsstora tärningar.
  2. 2
    Varva lingon, päron och socker i en gryta.
  3. 3
    Tillsätt vatten och kanel och koka upp. Låt koka på medelstark värme utan lock, ca 20 minuter.
  4. 4
    Skaka grytan så att bärmassan blir jämnt varm. Dra grytan från värmen. Skumma. Låt vila i ca 15 minuter, rör försiktigt någon gång under tiden.
  5. 5
    Häll upp sylten på varma burkar och sätt på lock. Låt sylten kallna coh förvara den i kylen.