
Medel
Lingonsylt med päron
⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.0
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Rensa och skölj lingonen. Skala päronen och skär dem i sockerbitsstora tärningar.
- 2Varva lingon, päron och socker i en gryta.
- 3Tillsätt vatten och kanel och koka upp. Låt koka på medelstark värme utan lock, ca 20 minuter.
- 4Skaka grytan så att bärmassan blir jämnt varm. Dra grytan från värmen. Skumma. Låt vila i ca 15 minuter, rör försiktigt någon gång under tiden.
- 5Häll upp sylten på varma burkar och sätt på lock. Låt sylten kallna coh förvara den i kylen.