Lingonscones med äpple (glutenfria)
Enkel

Lingonscones med äpple (glutenfria)

Lingonscones med äpple erbjuder en smakrik och saftig upplevelse, där söta och syrliga smaker möts i en perfekt harmoni. Dessa glutenfria scones, toppade med knapriga havregryn, är en perfekt start på dagen eller en härlig paus mitt i eftermiddagen.

⏱️30 min
🍽️8 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍳 Frukost🍎 Mellanmål

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 250°C.
  2. 2
    Mosa ihop lingonen med sockret.
  3. 3
    Riv äpplet grovt på ett rivjärn.
  4. 4
    Blanda havregryn, bovetemjöl, fiberhusk, bakpulver och salt i en skål. Tillsätt smöret och nyp ihop till en smulig deg. Rör ner mjölk, lingon och äpple och blanda snabbt ihop till en deg. Låt stå i 5 minuter.
  5. 5
    Klicka ut smeten till ca 8 scones (för 8 st) på en bakplåtspappersklädd plåt. Strö över lite havregryn.
  6. 6
    Grädda mitt i ugnen i 10–15 minuter. Låt svalna på galler under bakduk.